原料
大蝦: 10隻, 蔥油: 10g, 蒜油: 10g, 鹽: 5g, 檸檬: 一小塊
步驟
1蝦洗凈,去線,剪須,瀝干水份
2向瀝干水的蝦內擠檸檬汁,去腥
3榨蔥油、蒜油各10克,晾涼後倒入裝有大蝦的盆中,撒入5g鹽,腌制半小時
4空氣炸鍋內鋪錫紙,擺上大蝦,200度10分鐘
大蝦: 10隻, 蔥油: 10g, 蒜油: 10g, 鹽: 5g, 檸檬: 一小塊
1蝦洗凈,去線,剪須,瀝干水份
2向瀝干水的蝦內擠檸檬汁,去腥
3榨蔥油、蒜油各10克,晾涼後倒入裝有大蝦的盆中,撒入5g鹽,腌制半小時
4空氣炸鍋內鋪錫紙,擺上大蝦,200度10分鐘