香梨: 2隻， 紅酒: 185克， 藍莓: 100克， 冰糖塊: 適量， 肉桂粉: 適量
1香梨去皮
2加入紅酒，藍莓打碎，也加入鍋里
3放入冰糖塊，煮起。大火煮開轉小火，期間記得翻面，喜歡肉桂味的，可以撒入適量肉桂粉
4煮得汁液濃縮變少的時候撈起梨，湯汁燒至粘稠，澆在梨上