羊排: 500克， 小西紅柿: 適量， 上海青: 十顆， 黃油: 75克， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 大蒜: 三粒
1羊排先雙面灑上鹽和胡椒粉，用手抹上去揉一下，腌制一刻鐘
2中火化開黃油，蒜瓣切片進去煎出香味
3放入羊排開始中火煎
4每面煎兩三分鐘即可
5羊排煎好，小西紅柿也用剩餘黃油煎一下。上海青另外拿個鍋爆一下。擺盤，美美的聖誕晚餐。
煎多久根據自己爐子火候確定，主要看羊排顏色