超市當天出售鹽焗雞: 半隻（夠2-3人吃了）， 湯里的配菜冬瓜/白蘿蔔/山藥都可以，隨你: 絕對不到一斤，適量吧， 生薑（驅寒）: 幾片， 蔥: 隨你， 鹽: 這種東西不需要，鹽焗雞就很咸了?， 粉絲: 一卷
1超市買的鹽焗雞半隻，煮了好多好多，夠一家人吃了?！可惜我就一個人☹️還沒冰箱，一人份的話4-5小塊鹽焗雞。 一定要讓俺師傅幫你剁小塊點。 鹽焗雞塊加生薑塊放入電飯煲內膽，加溫熱水冷水都行，到4/3處（你到多少水就差不多是你喝到的雞湯分量的多一點，所以如果加進去的配菜含水分少，什麼香菇啊、上藥呀，就可以加到電飯煲蓋起來也不會粘到水的位置），調到煲湯模式，沒有就正常煮粥煮飯模式，煮飯模式的話要多煮十分鐘！
2電飯煲運作的時候就可以準備配菜了！ 這次我準備的冬瓜，?買的最小一塊還是住了好大一盆?。 冬瓜去皮洗乾淨瀝干水， 粉絲顯得很細很好熟的不用泡水，見熱湯泡一下就軟了?省事?? 蔥段、隨意。 千萬不要立馬放下去，會煮溶的☹️
3等煲了15-20分鐘，整個香味出來了，看到湯汁如圖的時候就可以放下配菜，冬瓜，再煲5分鐘！ 等香味再出來，也就是湯開了以後，配菜熟了，就可以斷電了。 想我這次住的比較多一個人吃不完，就先盛了一大碗，然後把粉絲放進電飯煲里悶一分鐘，軟了可以用筷子掐斷就好啦??? 鮮美的雞湯，完成了，多的湯汁可以留著在這兩天裡燒菜下面都是，棒棒噠！???
Ps：鹽焗雞，就是很咸很鹹的，基本不需要再加額外的鹽，當然你口味重也可以加點鹽、胡椒！