簡介

製作時間10分鐘

原料

蛋2粒，玉米粒10公克，起司絲10公克，鹽1/4茶匙，鮮奶1大匙，橄欖油1大匙，青醬1/2茶匙，香濃蕃茄醬1大匙

步驟

1.蛋打散成蛋液，與鹽、鮮奶拌勻，慢慢倒入平底鍋中以小火煎成蛋皮即起鍋。 2.在作法1的蛋皮上放置玉米粒、起司絲後，捲起。 3.先將青醬與橄欖油拌勻，再與香濃蕃茄醬拌勻後置入盤中，最後放上作法2的蛋卷即可。