原料

玉米醬1罐，雞蛋1顆，高湯600㏄，鹽1/4茶匙，細砂糖1/4茶匙，白鬍椒粉1/4茶匙，太白粉水2大匙

步驟

1.取一湯鍋，倒入高湯及玉米醬煮開，轉小火加入鹽、細砂糖及白鬍椒粉。 2.將作法1以小火煮開後，用太白粉水勾薄芡拌勻後熄火，加入打散的雞蛋略拌勻即可。