原料

雞中翅: 12個， 橙皮: 少許， 統一鮮橙多: 300ML， 橙子果醬: 1大匙， 蜂蜜: 1大匙， 生粉: 適量， 生抽: 2茶匙， 料酒: 2茶匙， 砂糖: 2茶匙， 胡椒粉: 1茶匙， 鹽: 1茶匙

步驟

1雞翅洗凈瀝干水份，加腌料拌勻

2新鮮橙子削出表面那層皮，裡面白色的部份不能用

3雞翅里加上切成絲的橙皮和200ML的統一鮮橙多

4放冰箱冷藏室腌2小時以上

5腌好的雞翅裹上薄薄的一層干生粉，加平底鍋里煎至兩面金黃

6平底鍋中放一點的油，倒入剩下的100ML鮮橙多和1大匙的橙子果醬

7中火煮開後倒入1大匙的蜂蜜

8把煎好的雞翅排入鍋內，中火煮至起泡

9把雞翅翻面再煮一下，直至把汁煮濃稠即可