蛋白液: 3個， 白糖粉: 50克， 玉米澱粉: 25克， 熟花生碎: 50克
1蛋白液三個約90克
2糖粉50克
3玉米澱粉25克
4蛋白液加幾點醋，用電動打蛋器將蛋白打成小泡泡，糖粉跟玉米澱粉混合分三次加入蛋白液中，用高速打蛋器將蛋白液打到出現小尖尖，即可，
5加入熟花生碎
6慢慢用切拌的手法，將花生碎拌入蛋白液中
7用布袋將蛋白液慢慢擠入烤盤中，烤箱120度預熱3分鐘，放烤箱底一層，上下火烤30--40分鐘。
8出爐放涼，即可裝瓶。
