超級簡單的蛋黃溶豆

原料

奶粉: 三勺, 蛋黃: 2個, 檸檬汁: 2滴

步驟

1蛋黃和蛋清分離

2用電動打蛋器打發蛋黃

3打發到發白的狀態,小檔大約6分鐘就可以

4加上三勺奶粉~一段的哦,不要用成人的 翻拌均勻,像炒菜那樣哦,不要打圈攪拌哦

5裝到裱花袋,在最小面剪個很小的口

6均勻的擠到烤盤裡,要擠的小一點啊,這樣好烤熟,下面一定要墊油紙!

7100度預熱5分鐘,烤約20分鐘,出爐

8每天吃兩三個,正好可以吃半個月,哈哈哈,簡單吧

小技巧

需要電動打蛋器,一階段奶粉,常溫安咯雞蛋,油紙,裱花袋


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