豬頸骨: 200克， 土豆: 1個， 西蘭花: 1小朵， 蝦: 5隻， 蛤蜊: 100克， 西紅柿: 1個， 薑片: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 白醋: 少許
1先把豬骨飛水，飛水後放入砂鍋加入薑片適量，料酒適量，白醋少許大火煮開後小火煲十分鐘。
2把蛤蜊，蝦清洗乾淨，土豆削皮切丁，西紅柿切塊，西蘭花撕小朵備用。
3湯煲十分鐘後加入土豆丁，西紅柿片煮五分鐘。依次把蛤蜊，蝦西蘭花放入，加鹽煲兩分鐘即可出鍋
這菜簡單快捷，開胃營養全面。