蘋果: 2個, 冰糖: 100g, 綿白糖: 100g, 蜂蜜: 100g, 鹽(溶於水): 5g
1蘋果削好切塊,鹽水浸泡10分鐘
2浸泡水倒掉,冰糖、綿白糖倒入奶鍋與蘋果塊混合,加適量水蓋過蘋果
3大火煮開,中火煮至蘋果軟
4整體倒入破壁機,加入蜂蜜,果汁模式,完成後倒入奶鍋繼續熬。酌情關火。
喜歡濃稠的多熬一會兒,喜歡清淡的煮一煮就可以了。