排骨: 四條【覺得多的可以適當減少】， 大米: 一小碗， 蔥姜蒜: 少許切沫， 生抽: 三勺， 耗油: 兩勺， 鹽: 適量【看你們的口味定】， 黑胡椒: 適量
1把生抽，耗油，鹽，胡椒粉混合好形成料汁，【有習慣加水澱粉的孩紙也可以加點水澱粉】
2排骨洗乾淨，扔進步驟一形成的料汁里腌制【我呢為了入味，腌制了一晚上】
3拿出瓦煲洗乾淨
4把米倒進瓦煲水加到蓋住米麵
5把腌制好的排骨和料汁一起倒進瓦煲蓋住全部大米
6開火，先開到中大火，【不要開到最大，不然會弄焦最底下的飯】，大約半個小時左右轉中小火，聞見香味後再熬四十五分鐘就可以關火享用啦！