麵條: ， 紅燒牛肉塊: ， 牛肉原湯: ， 花瓶菜: ， 香菜: ， 白水土雞蛋:
1先將牛肉原湯加熱，如果大家嫌原湯太濃的話，可以適當加點水燒開，倒入大碗中待用
2將牛肉切片（為了小宇，看，這個牛肉我切得多厚，料是不是很足呢），煮熟的土雞蛋剝殼用根棉線牽著線2端從雞蛋中間劃開就成了漂亮的2片雞蛋了，香菜切小段
3燒開水放入麵條撥散，等開後加水再次煮好即可撈起碼在湯碗中
4利用煮麵條的水，加點鹽和油將青菜放入燙至剛熟即可
5最後就是講所有的牛肉、雞蛋之類一一擺在麵條上，撒上香菜，然後開吃就可以啦
煮牛肉時候加點山楂干，牛肉能熟的快些