南瓜糍

原料

南瓜糯米粉的比例2:1: , 片糖適量: , 餡料:花生芝麻白砂糖:

步驟

1片糖1.5片放南瓜上,蒸熟南瓜。

2將多餘的水倒掉,把南瓜肉挖出來,搗成泥狀,將糯米粉一起和面。

3將花生芝麻炒香後打成粉再加入適量打碎的片糖或者白砂糖,製成餡料。

4取一小塊麵糰包入適量餡料,搓圓,輕壓扁,用牙籤勾畫南瓜的線條,南瓜莖用可可粉加入麵糰。

5大火蒸8分鐘即可!放涼即食!軟糯可口!清香!


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