香冒雞丸

原料

肉丸: 半袋, 冬瓜: 適量, 青豆: 適量, 火鍋底料: 一小塊, 郫縣豆瓣醬: 一勺, 蒜: 若干, 干辣椒: 若干, 豆皮: 少許

步驟

1鍋中加油預熱 加入郫縣豆瓣醬和火鍋料翻炒炒香 加入水煮沸 隨後下入雞肉丸、青豆、冬瓜、豆皮(要按照這個順序哦)

2煮熟盛到碗中,隨後將切好的蒜末(也可以加入些許香蔥)和干辣椒擺放到上面

3隨後另起鍋熱油,油熱之後盛一勺淋在菜上,就OK啦。

小技巧

這是一人份的量吼


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