牛筋丸: 6顆, 番茄: 1個, 麵餅: 1個, 蒜: 少量, 生抽: 適量, 芝麻油: 適量
1番茄切成塊
2熱鍋後下少量蒜和番茄翻炒,
3放水後開大火煮滾,再加入牛肉丸煮約7分鐘~放鹽、生抽和麻油調味即可!
4另起鍋煮麵,約3分鐘左右,面撈起後過冷水(面會更爽口)
5把煮好的番茄牛肉丸湯倒在面上即可!