番茄牛肉丸面

原料

牛筋丸: 6顆, 番茄: 1個, 麵餅: 1個, 蒜: 少量, 生抽: 適量, 芝麻油: 適量

步驟

1番茄切成塊

2熱鍋後下少量蒜和番茄翻炒,

3放水後開大火煮滾,再加入牛肉丸煮約7分鐘~放鹽、生抽和麻油調味即可!

4另起鍋煮麵,約3分鐘左右,面撈起後過冷水(面會更爽口)

5把煮好的番茄牛肉丸湯倒在面上即可!


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