雞肉: 半隻， 姜: 幾片， 蔥: 一根， 洋蔥: 幾片， 白糖: 一點， 鹽: 一點， 蚝油: 一點
1先用油把鍋熱了，然後放姜蔥洋蔥爆炒，炒到出香味
2把洗好切好的雞肉加進去大火炒，炒一會
3蓋好鍋蓋燜一下，火改中火
4打開加點點糖，再燜一會
5打開鍋蓋，加鹽加蚝油炒均勻就可以上盤啦