木瓜: 半個， 芒果: 1個， 干蝦仁: ， 黃瓜: 1根， 西紅柿: 1個， 檸檬: 半個， 鹽: ， 橄欖油: ， 黑胡椒粉: ， 蒜泥:
1將黃瓜切條，木瓜，芒果去皮切條，西紅柿的外層切條
2干蝦仁用清水泡軟，用開水燙一下，過涼備用
3用蒜泥炸橄欖油備用
4將所有材料拌在一起裝飾即可