奶汁培根蛋面Carbonara風味匹薩

原料

超市賣的冷凍pizza: 一張, 洋蔥: ¼個, 培根: 愛放多少放多少, pizza用芝士: 愛放多少放多少, 雞蛋: 1個, 牛奶淡奶油: 1大勺, 半熟溫泉蛋: 1個, 黑胡椒: 適量

步驟

1洋蔥培根切絲,留下一半培根,剩下的培根和洋蔥絲均勻撒在pizza上

2雞蛋加牛奶打勻,澆在pizza上

3撒上多多的芝士,再撒上剩下的一半培根

4按照你買的冷凍pizza的包裝上寫的要求烤pizza。比如我買的pizza上寫著烤箱預熱250度烤8分鐘。

5烤好的pizza上臥一個溫泉蛋,撒上黑胡椒,開吃。 提供一個沒用的豆知識,傳說Carbonara是義大利的燒炭工人發明的一種意面,黑胡椒是模仿燒炭工人做飯時候不小心撒進去的炭屑喲。

小技巧

就像我之前說的Carbonara必須是奶汁base,所以聰明的小夥伴應該會知道冷凍的瑪格麗特pizza之類的番茄醬base的pizza是不適合做這個方子的。


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