紫薯糯米糍

原料

紫薯4: 個, 糯米粉: 克, 椰蓉: 適量, 牛奶: 克, 糖粉: 克

步驟

1把四個紫薯削皮切片放在蒸鍋里蒸到熟爛

2再把紫薯片攪拌

3打一個雞蛋和小量糯米粉攪拌

4我家就有這個牌子的糯米粉,大家喜歡用什麼牌子都行,自己喜歡就好

5純牛奶,切記不用倒太多,因為本身蒸熟的紫薯就有水份

6把雞蛋,糯米粉,白糖,牛奶按照份量倒入紫薯泥里一起挫,挫成一坨面!只是比例放多少我是實在不知道,因為我分不清克,升,毫升這些單位!因為按照感覺去放,糯米粉我是分幾次放的

7把芒果切好,麵糰分割好!我這個人沒什麼細心,一般大小差不多就好了

8把芒果放進去包好起來就放進鍋里蒸十分鐘

9把捏好的糯米糍放進 蒸鍋蒸10分鐘

10裹上糯米糍

11這是最後的成品

12這個品牌的椰蓉很香

13最後把糯米糍放進椰蓉盤子裡滾幾下,等椰蓉把糯米糍全部裹好就可以開吃啦!語言組織能力不好,廚友們將就看一下啦!其實顏色很漂亮,因為紫色,白色,黃色搭配就很有食慾,只是拍照光線太差了


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