一周快手早餐-Saturday Brunch

原料

黑麥麵包: , 胡蘿蔔、黃蘿蔔: , 火腿: , 酸奶: , 山藥: , 大米:

步驟

1山藥白粥【即食】 山藥富含對人體有益的微量元素,滋陰又利濕,好像還壯陽,工作勞累一周吃點山藥補一補氣血吧~ 材料:山藥,大米 做法:1.山藥去皮切塊      2.水米比例4:1放入電飯鍋,同時放入山藥塊      3.粥還是前一天晚上熬好稠的,第二天放水加熱即可 Tips:1.山藥去皮的時候記得戴手套或者用塑料袋半包著山藥,不然手痒痒;      2.山藥粥本身是沒有什麼味道的,可以根據個人口味加鹽或冰糖;

2火腿胡蘿蔔絲【5min】 材料:胡蘿蔔,黃蘿蔔,黃瓜,火腿,蒜 做法:1.胡蘿蔔、黃蘿蔔、黃瓜、火腿切絲放進保鮮盒第二天備用;       2.蒜排扁切碎末,熱鍋加油,5成熱左右將蒜末加入熗鍋;       3.蒜香出來以後加入備好的絲們,適當翻炒,最後加入適量的鹽; Tips:工作時間每天都盯著電腦,眼睛總是不舒服。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素對視力保護有很大幫助,但一定要稍微過下油,脂溶性食物中的營養才能起到作用。

3黑麥酸奶塔【2min】 材料:黑麥麵包,酸奶 做法: Tips:外面買的酸奶含糖量太高,如果想減肥代餐其實是不推薦的。這裡酸奶是我自己用酸奶機做的,牛奶酸奶比例5:1,加入適量蜂蜜,攪拌均勻後放入酸奶機8-10h即可。 口感略酸的黑麥麵包配合酸奶以後,口味變得容易接受的多。看上去像布朗尼,外形好感度也增加了許多。

小技巧

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