原料

蘿蔔櫻: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 青蒜（或韭菜）: ， 淡干蝦皮: ， 麵粉: ， 橄欖油:

步驟

1蘿蔔櫻清洗乾淨，熱水焯1分鐘。撈出瀝干水分剁碎。

2加入雞蛋、青蒜、蝦皮、鹽、麵粉攪勻成菜糊。

3平底鍋放橄欖油，把菜糊平鋪鍋中。中小火煎至兩面熟。（晃動鍋子，餅轉動，就可翻面）

4可沾調料汁、白吃都好吃?

小技巧

麵粉根據自己的喜好加入。可多可少。