肉夾饃

原料

燉肉: , 柿子椒: , 香菜: , 餅:

步驟

1餡料:燉肉(熱的)+香菜+青椒,切成碎末

2燒餅可以買那種薄皮的椒鹽燒餅,中間切開,把餡料加進去就好了

3燉肉: 1、五花肉切丁,先用熱開水汆燙一下,把肉撈出,水倒掉 2、鍋中放油 放入姜、大料翻炒出香味、 3、放入燉肉,翻炒、放入糖、鹽、醬油、開水,剛沒過肉,燉至熟爛

4餅:我是買的 我覺得方便 要是烙的話 烙成那種2層的,中間抹一層油烤出來就是2層的


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