餛飩皮: 二斤， 魚肉: 二斤， 基圍蝦: 一斤， 調料: 適量
1蝦
2肉殼分離
3殼加料酒加蔥加姜加胡椒用破壁機打碎
4魚肉 分開
5魚肉用料理機打碎
6碎殼加魚肉碎加調料用四個筷子攪拌上勁
7開包
8蝦切段 二粒蝦加魚肉包餛飩 完美