原料

白酒: 適量， 鴨蛋: 20隻， 干辣椒 花椒 八角 桂皮適量: ， 鹽: 一包， 凈水: 適量

步驟

1生薑片

2干辣椒

3花椒

4八角

5桂皮

6香葉

7罈子  洗好涼干

8鴨蛋  洗乾淨  晾乾

9放入所有佐料

10放入鴨蛋

11凈水或涼白開

12倒入白酒適量   蓋上保鮮膜

13蓋上蓋子放在陰涼處

14完美