紐奧良烤翅

原料

雞翅: , 鹽: , 料酒: , 清水: , 雞粉: , 番茄醬: , 沙拉油: , 蜂蜜:

步驟

1將雞翅洗凈,放入一個大碗里

2將鹽、清水、料酒、雞粉、番茄醬根據雞翅量和自己的口味放入裝雞翅的碗里,並調拌均勻,最後在每個雞翅上塗抹蜂蜜,腌制一宿

3將腌制好的雞翅放入烤盤,並在每個雞翅上刷沙拉油

4烤箱預熱後將雞翅放入烤箱烘烤,中層,220度,20分鐘。中途取出翻面兒,並再塗抹一層蜂蜜(增強甜味和色澤,可不塗)

5完成啦,裝盤

小技巧

腌制雞翅前用牙籤在每個雞翅上扎幾個小洞可更入味。


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