紐奧良雞翅

原料

雞翅: 5個120克, 水: 20克, 奧爾良腌料: 15克

步驟

1用牙籤在雞翅上扎出小扎(方便腌制時更入味)

2加入腌料和水

3用手充分攪均

4保鮮膜冷藏30-60分鐘(腌制越久越入味)

5油溫熱後依次加入雞翅

6倒入之前腌制用的調料水

7反面入味(最後蓋加蓋子蒸煮10-15分鐘)

8表示顯金黃色即可

小技巧

1.蒸煮時注意火候(建議用小火)。 2.喜歡味道更濃香的可以加多一點腌料粉。 有什麼不懂的,大家可以在下面留言❤️。


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