原料

香茅: 80克， 蘭姜: 20克， 檸檬葉: 4克， 草菇: 40克， 蝦: 2個， 魷魚花: 35克， 青口貝: 2個， 小西紅柿: 2個， 小米椒: 2個， 冬陰功醬: 50克， 雞湯: 400克， 三花淡奶: 20克

步驟

1香茅拍裂,切成2公分小段。蘭姜去皮切片。草菇切成兩半。蝦剪須、開背、去筋。

2草菇煮2分鐘，蝦煮1分鐘，撈出備用。

3將香茅50克，蘭姜15克，檸檬葉3克，放入400克的雞湯里，煮5分鐘，過濾。

4將過濾好的湯放入鍋中燒開，放入剩的香茅、檸檬葉、蝦、草菇、蘭姜、小西紅柿，加入冬陰功醬煮開。

5最後加入三花淡奶即可。