青口貝: 900克， 大蒜: 2瓣， 油: 4格， 胡椒粉: 足量， 鹽: 足量
1清洗青口貝，颳去表面污垢，去除細須。
2將混合槳放到鍋中。
3在內鍋中放入油、洗凈的青口貝與蒜蓉，關閉容器蓋，將恆溫器刻度設置到位置3，按下底部加熱元件按鈕並按下 on/off 按鈕。
4烹煮15分鐘，至青口貝開口。起鍋前加入足量黑胡椒粉和鹽調味，亦可按個人喜好加入香芹碎。
5最後，晃動內鍋至青口汁均勻分布，即可出鍋