懶人蛋撻

原料

撻皮:12個: , 雞蛋:2個(一個60g左右): , 牛奶:100g: , 糖:20g(不喜甜、可少放): , 淡奶油:200ml(有就放,我懶一般不放): , 煉乳:一大勺:

步驟

1撻皮冰箱取出,回溫解凍。雞蛋打散、烤箱預熱220度5分鐘

2奶鍋放牛奶、煉乳、淡奶油小火加熱,攪拌均勻。加糖融化後離火冷卻。冷卻後倒入雞蛋液混合均勻

3撻皮擺好,倒入撻液8—9分滿。烤箱預熱完畢、放入烤箱220度20分鐘。OK。


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