驢打滾

原料

糯米粉: , 黃豆面: , 紅豆陷:

步驟

1先把黃豆面炒熟

2炒的時候很容易糊,所以要小火炒,大該這樣就差不多了

3糯米粉加水攪拌,然後用手採

4大概這樣就可以了

5盤子抹油

6麵餅放到抹了油的盤子裡去,壓扁

7蒸熟,大概中火蒸25分鐘就可以了

8蒸熟了用保鮮膜,放涼

9用壽司卷比較好卷,把放涼的面平鋪在壽司卷中,把紅豆陷也平鋪的放在面上面,就可以開始卷了,卷好把黃豆面均勻的灑在卷好的面上面就可以切了

10完工。用刀子一下切到底


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