奶酪焗土豆泥

原料

土豆: 3個, 火腿: 1塊, 洋蔥: 1個, 玉米粒: 1個, 牛奶: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 黃油: 1小塊, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1使用長拼圖吧,省時又省事,哈哈

2第一步:把土豆先洗乾淨,蒸熟後把皮剝了後,把它碾碎

3第二步:加入牛奶(看個人情況,如果喜歡濕點就多加點,不過個人覺得還不是不要放太多>0<)、黑胡椒碎、鹽適量(不要太多)

4第三步:平底鍋里加入黃油,再倒入洋蔥,火腿,玉米粒炒熟。

5第四步:將做好的土豆泥均勻放入烤碗中,(不要壓得太實,會影響口感吧)

6第五步:上面鋪一層碎的馬蘇里拉奶酪

7第六步:鋪上炒好的配菜

8第七步:再鋪一層馬蘇里拉奶酪(如果一大片奶酪,建議把它撕成一小片一小片,平鋪上去,我就直接一大片鋪上去,感覺做出來的沒有完全滲入到材料裡面,沒有拉絲的感覺,不知道這個有沒有直接關係的 >0< )

9第八步:烤箱預熱200°,上層13分鐘即可(烤箱較小,所以我是放到下層的)


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