麵粉: ， 發酵粉: ， 水: ， 白糖: ， 麵粉和水的比例是2：1:
1麵粉加糖拌勻（不喜歡吃甜的可以不加），發酵粉用溫水沖開，倒入麵粉中，揉成光滑麵糰，餳發，用手指在麵糰中間戳個洞不回縮就是發好啦。
2發好的麵糰，反覆揉，排出麵糰中的氣體，然後將麵糰揉成條狀，切成大小相等的小段。
3切好的饅頭放入蒸鍋中，先不用加熱，蓋上蓋子餳發至2倍大，加熱，中火就可以，蒸30分鐘，蒸好後不要立即打開蓋子，等3分鐘左右再打開，就可以啦。
4軟軟的～甜甜的～