尖椒切圈: 15-20個， 番茄切丁: 兩個， 豬肉切沫: 半斤， 姜: 一小個， 花椒粉: 半小勺， 蒜: 5-6瓣， 鹽: 半平小勺
1尖椒切圈，番茄切丁，豬肉切沫（澱粉拌一下）；姜蒜切沫
2姜蒜切沫花椒放油鍋里小火煎香
3倒入肉末煎半熟，倒入辣椒圈煎1分鐘
4再倒入番茄丁
5放適當鹽翻炒一下既可
口味輕重自己調配，想辣一點就辣椒多些，番茄少一些，比例按照自己喜好調配比例，很簡單的菜，但是很美味哦~也可以作湯粉的底料，等同於北方吃面用的「鹵。