菠蘿糯米盅

原料

菠蘿: 一個(顏值中上等,體型一定要好), 糯米: 適量(看個人,我按總量對半參配), 白米: 適量(同上), 枸杞、黑加侖、細砂糖、: 少許

步驟

1將菠蘿蓋切下,用小刀和尖口勺將果肉挖出,泡入鹽水中備用,菠蘿盅一旁待命。

2糯米、白米放入壓力鍋,壓15分鐘。

3枸杞、黑加侖、泡軟洗凈瀝水、備用。

4鹽水泡的菠蘿果肉洗凈瀝水,切小塊混合之前備用枸杞、黑加侖加入米飯中,放細砂糖攪拌。

5將混合好的米飯放入菠蘿盅內,上蒸鍋25分鐘左右,取出,擺盤。


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