煎三文魚

原料

三文魚: 一塊, 蘆筍: 3根, 檸檬: 1個, 黑胡椒: 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1腌制三文魚,黑胡椒,鹽,蜂蜜少許,最重要的檸檬汁數滴(去腥)

2三文魚切方塊

3不粘鍋開始煎,幾十秒即可出鍋

4蘆筍下鍋煎,少許鹽

小技巧

出鍋後的三文魚要再滴點檸檬汁,切切檸檬片擺盤 黑胡椒建議不要買粉末狀的,買手搖的瓶裝黑胡椒顆粒。


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