紫菜: 適量， 香菜: 1顆， 雞蛋: 2個， 蔥花: 10克， 水: 500克， 香油: 2滴， 鹽: 適量， 白鬍椒: 3克， 雞粉: 3克， 澱粉: 10克
1鍋放油熱致7分放入蔥花爆香，加水開鍋沸騰加胡椒粉雞粉鹽調味，沸騰放入雞蛋，沸騰放入紫菜蔥花，出鍋關火放香菜香油即可，簡單易學。
2起鍋成品
3開造
澱粉用水稀釋，少放，最後放紫菜香菜蔥花都可以。
