蒜蓉粉絲蒸蝦

原料

蝦: 15-20隻, 粉絲: 1-2個, 蒜: 2隻, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 一小把

步驟

1蝦要先去掉蝦線後便便,清洗乾淨,吃的時候不會剝的髒兮兮。

2蒜做成蒜蓉,鹽,生抽,蔥花準備好,粉絲泡發準備好。

3把泡發的粉絲放在盤子上,再把蝦放在粉絲上面擺盤好來,蒜蓉放在蝦上面。擺盤OK

4鍋中熱水上盤蒸。五分鐘就好。關火悶兩分鐘才能打開。鮮嫩。

5最後一步,很關鍵,撒上蔥花,鍋中熱油,關火,加入生抽,鹽,淋上蝦盤裡,滿屋子香味。


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