小南瓜: 1個， 五仁: 半碗（我用了核桃，花生，杏仁片，葵瓜子，胡桃）， 臘腸: 2根， 蔥: 2根， 玉米油: 1大匙， 蚝油: 1大匙， 鹽: 1/4茶匙， 糖: 少許
1用擀麵杖把花生，核桃，胡桃擀碎，與葵瓜子，杏仁片混合
2蔥切蔥花備用
3小南瓜去皮切小塊
4臘腸去衣，切片
5砂鍋放油，把蔥白爆出香味
6放入臘腸煸炒出油
7放入南瓜炒片刻
8放入一半五仁拌勻
9注入清水，放入蚝油，鹽和糖拌勻
10大火燒開，轉中火燒約10分鐘至南瓜軟爛
11撒上剩餘的五仁和蔥花即可。色澤金黃，咸甜軟糯