蛋白: 40g， 花生粉: 55g， 白砂糖: 40g， 糖粉: 55g
1花生磨成粉過篩一遍。（花生沒去殼，所以成品有小紅點）
2將糖粉和花生粉混合再過篩一遍
3蛋白分次加入白砂糖打至乾性發泡
4粉類分次加入到蛋白中，用刮刀攪拌均勻
5將麵糊裝入裱花袋，用圓口裱花嘴擠在烤盤上，直徑大約2cm
6烤盤放入烤箱，100度烘烤2分鐘左右
7取出烤盤，烤箱預熱160度，中層上下火約12分鐘
我看見高手們烘烤是先用高溫再轉低溫，今天試了一下直接這個溫度烤也行