布朗尼

原料

低筋麵粉: 60克, 黃油: 125克,室溫軟化, 蛋液: 110ML, 黑巧克力: 70克, 細砂糖: 100克, 核桃: 100克,放入烤箱,150度烤10分鐘

步驟

1巧克力隔50度熱水融化

2融化後加入黃油拌勻

3再加入細砂糖拌勻

4分三次加入雞蛋液,拌成柔滑麵糊狀

5篩入低筋麵粉,切拌均勻,不要劃圈

6最後拌入核桃

7倒入不粘方形模具內,烤箱預熱180度,烤20分鐘


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