原料

麵粉: ， 水: ， 黃瓜: ， 蒜: ， 芝麻醬: ， 糖: ， 醋: ， 鹽: ， 辣椒油:

步驟

1揉面

2洗面

3洗過的面，放鍋蒸，就是麵筋

4洗面的水，放邊上沉澱，過程中不要碰，沉澱好就會有明顯的分層，把上邊的水倒了，用下邊的麵漿

5麵漿烙好的涼皮，要在面上少刷點油，防止粘連

6蒸好的麵筋

7麵筋切塊，涼皮切條

8按自己喜好的口味拌吧