原料

竹筍: ， 鹽: ， 生抽: ， 蒸肉粉: ， 食用油:

步驟

1竹筍洗凈切段，也可以不切，主要看筍的長度

2水燒開撒些鹽，將竹筍煮熟

3撕開

4入鹽、生抽腌制2小時

5拌入蒸肉粉

6油炸

7岀鍋就可以開吃，也可以蒸肉，吃不完的可存冷凍室

小技巧

竹筍一定要撕開，不然油炸時會爆的