菠菜: 一把， 嫩豆腐: 一盒， 芝麻: 隨意， 生抽: 2湯匙， 麻油: 一湯匙， 老乾媽: 一湯匙， 雞精: 少許， 鹽巴: 少許
1將菠菜的莖葉分開燙熟。2.3分鐘左右，看到葉子變軟就可撈起。
2嫩豆腐一盒，上鍋蒸5分鐘。然後用湯匙搗爛待用。
3將燙水後的菠菜切碎，和搗爛的豆腐混合.
4放入調味，攪拌均勻即可。