高粉: 250克， 黃金芝士粉: 20克， 糖: 40克， 鹽: 3克， 酵母粉: 3克， 淡奶油: 165克， 雞蛋: 24克， 無鹽黃油: 20克
1將除黃油外的所有材料攪拌成團後，加入黃油繼續攪拌至可拉出透明薄膜狀
2基礎發酵至兩倍大
3將麵糰分割成三等份，滾圓，松馳15分鐘
4將麵糰擀卷兩次，最後捲成圓柱狀，放入烤模，蓋上保鮮膜放到溫暖處，最後發酵至八分滿
5烤箱預熱，180度，倒數第二層，烤40分鐘，出爐趁熱脫模，晾至微溫切片放入保鮮盒即可
