姜: 片， 豆乾: 4塊， 老抽: 3勺， 生抽: 2勺， 干辣椒: 2個， 桂皮: 2塊， 八角: 3個， 香葉: 4片， 豬手: 1個
1豬手切塊洗凈焯水
2香葉八角桂皮
3把焯水後的豬手放進高壓鍋，同時放入步驟2的材料
4加生抽老抽適量的鹽和清水
5開壓12分鐘就完全好了