番茄肉醬

原料

番茄: 1個, 豬肉: 半斤, 洋蔥: 1個, 番茄沙司: 少許, 鹽: 少許, 大蒜: 4瓣

步驟

1番茄去皮切成小丁兒,不去皮也可,但會影響口感

2洋蔥切丁,往小使勁剁

3大蒜搗碎,拍拍更好

4熱油炒肉丁至半熟

5洋蔥半熟

6將肉和洋蔥混合在一起加番茄小火翻炒,加入番茄沙司

7加水沒過肉醬大火收汁

8裝盤

小技巧

洋蔥要多翻炒,不然有點脆會影響口感.哦,記得放鹽....


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