雞蛋: ， 萵筍: ， 鹽: ， 植物油: ， 水:
1萵筍去皮洗凈刨絲。
2雞蛋磕到碗里打散。
3加入一倍多清水攪勻，可憑經驗控量。
4放入萵筍絲，少許鹽，油，調勻，加蓋密封。
5蒸鍋加水燒開，放入萵筍蛋液，大火蒸12分鐘左右，關火靜待1分鐘將蒸蛋取出即可。
6萵筍的清香，雞蛋的細滑，寶寶也會流口水！
7讓寶寶不再挑食，換個花樣來蒸蛋吧！
8蛋蒸一切！萵筍可換成其他時令蔬菜。