孜然: ， 饅頭: ， 植物油: ， 辣椒面: ， 鹽:
1饅頭切片
2熱油，油要多些，因為饅頭吸油。但也不能太多，因為油一直少就會糊。可以慢慢加。煎饅頭片，不停翻面。小心糊。一鍋完了，如果有黑的東西，油剩的倒出來，洗鍋再煎
3煎好撈出饅頭
4鍋里如果剩的油多，倒出些。反正要多些油，饅頭才好吸胃。下孜然、鹽、辣椒麵，關火下饅頭，翻炒均勻，放吸油紙上。ok
糊的就不要吃了，上火，對身體也不好