原料

材料：馬豆100g，馬鈴薯900g，杏鮑菇/螃蟹菇/蘑菇 調味料：奶油、鹽、黑胡椒適量

步驟

1.先將馬豆泡水6小時，煮軟待用（約20-30分鐘） 2.馬鈴薯去皮切塊加水和鹽煮軟（煮馬鈴薯的水要留著） 3.菇類切片，用奶油炒香 4.把上述所有材料放進攪拌機再加鹽和黑胡椒打成泥狀 5.取出放在鍋中再加水（煮馬鈴薯的水/清水），不斷攪拌至沸滾即可！